Curiozitatea umana in a descoperi arta culinara cat si inventivitatea omului modern starnesc admiratii socante. Nimeni nu s-ar fi gandit ca anumite ciudatenii vor constitui un adevarat deliciu pentru cei neinfricati in continua lor cercetare. Ceea ce poate fi neobisnuit pentru unii este obisnuit pentru altii. Insa toate sunt o provocare. Ecuadorul si tarile asiatice precum India, China, Japonia, sunt locuri in care aceste mancaruri devin meniuri traditonale.
Jellyfish head sau capul de meduza este un tip de mancare exotica ce seamana la textura cu ciupercile albe si are o valoare nutritionala ridicata.
Pielea meduzelor este preparata in apa la fiert cu sare pentru a reduce efectul toxinelor. Carnea de meduza este benefica pentru cei cu o dieta saraca in iod, pentru normalizarea presiunii si fluxului sanguin sau pentru cei ce sufera de astm. Totusi sunt mai multe boli pe care le trateaza carnea din cap de meduza.
Jellyfish head contine de asemenea polizaharide si au efect aupra celor care sufera de arteroscleroza multipla.
Jellyfish head contine de asemenea polizaharide si au efect aupra celor care sufera de arteroscleroza multipla. 
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu