joi, 29 martie 2012

Budinca neagra

Daca nu aiexperimentat cele mai ciudate mancariri este cazul sa incerci in Anglia cea ce se numeste "budinca neagra" Nu, nu este un desert, din contra este un aperitiv.
 Budinca neagra, originara din Anglia este un salam special preparat cu sange de vita sau de porc. Eacesta este umplut pana este asigurata grosimea potrivita pentru a se inchega cand este racit. Ingredientul surpriza este acest sange. Umplutura contine carne, grasime, cartof dulce, castane si ceapa, precum si fulgi de ovaz. 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu