Originar din Japonia, peste fugu este un peste foarte otravitor. In ciua acestui lucru, el inca se mai prepara si este considerat o delicatesa culinara. O singura greseala in prepararea acestui peste poate omori 30 de persoane adulte. Totusi, pestele Fugu nu este toxic in sine, ci adevenit toxic prin alimentarea cu alte creaturi care au continut substanta. Aceasta substanta se zice ca este mai toxica de 1200 de ori decat cianura, murind lent si sufocat.
Pestii Fugu sunt o traditie si sunt preparati doar de bucaterii licentiati in aceasta arta. De manuirea lor depinde viata atator oameni care doresc sa deguste pestele facut la restaurant.
Secretul prepararii acestui peste consta in indepartarea partilor care contin toxine. In special stomacul. Poate fi pregatit sub forma de tocanita sau friptura, in diverse combinatii si meniuri, in salata sau multe altele.
Originar din Japonia, peste fugu este un peste foarte otravitor. In ciua acestui lucru, el inca se mai prepara si este considerat o delicatesa culinara. O singura greseala in prepararea acestui peste poate omori 30 de persoane adulte. Totusi, pestele Fugu nu este toxic in sine, ci adevenit toxic prin alimentarea cu alte creaturi care au continut substanta. Aceasta substanta se zice ca este mai toxica de 1200 de ori decat cianura, murind lent si sufocat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu