Este o mancare bazata pe carne cruda de peste facuta din fructe de mare vii, de altfel un coktail din peste, octopus, crevete si crustacee.
Avand un specific japonez, bucatarul poate servi meniul in variate metode, dar cea mai cunoscuta metoda ramane servirea pe o farfurie cu carne rulata si presata in varf.
Prospetimea este cheia pentru fructele de mare. Numai atunci cand vine vorba de consumul de peste crud, problema se pune mai putin pe sanatate decat pe aroma.
Este o mancare bazata pe carne cruda de peste facuta din fructe de mare vii, de altfel un coktail din peste, octopus, crevete si crustacee.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu