Greieri prajiti

Fried cricked sau greierii prajiti sunt o mancare exotica ce contine multe proteine si foarte putine grasimi. Pentru cei neobisnuiti este o adevarata provocare sa mananci asa ceva. Datorita dezavantajelor: insectele sunt perioculoase si murdare, nu toata lumea agreaza acest meniu. In tarile vestice insectele sunt interzise in consum tocmai datorita acestor spuse.

Cativa studenti de la Imperial College London considera acest meniu o hrana a viitorului. Sunt de parere ca vor putea face ca acesti greieri sa nu arate chiar ca niste insecte. Astfel, s-au realizat painea din greier si crochete prajite din greieri. Gustul acestora, sustin cei care au consumat, este asemantor cu carnea prajita de pui.